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后勤服务中心田之苑食堂大伙食堂对外引进项目招标公告
来源: 浏览量:3825 日期:2018-01-19

 一、项目概况

(一)项目名称:365体育备用网址后勤服务中心田之苑食堂大伙食堂对外引进项目

(二)项目地点:365体育备用网址小哨校区田之苑食堂大伙食堂

(三)项目内容:田之苑大伙食堂经营米饭和菜品(小吃类不得经营煮品、面点、花甲与目前学校引进的特色小吃类似的特色小吃

标段:田之苑食堂大伙食堂

(四)现场踏勘

参与本次项目的投标人可自行对现场和周围环境进行实地考察,踏勘现场时间为2018122日,联系人:高老师,联系电话:13700626697

 

二、项目简介

365体育备用网址是经云南省人民政府批准,具有高等学历教育资格的公办全日制普通高等院校。365体育备用网址目前有全日制在校生人数为7200多人。现有自主经营食堂两个(小哨校区),即食味坊和田之苑,应学校食堂经营模式创新和业务发展需求,对学校自主经营的田之苑食堂大火食堂进行对外公开招标引进。田之苑食堂大火食堂现大厅面积为501.7㎡,操作间面积为280㎡,面积合计为781.7㎡,用餐座位数280个。食堂有粗加工件、蔬菜切配间、米饭加工间、厨房、洗消间、仓库、更衣室、留样间等,并按不同功能分区配备相关的不锈钢厨具,及足够的桌椅,能满足正常的生产和运作需要。

小吃经营除“已有风味品种”外的所有品种,食堂主营项目一经确定,不得随意更改,若确有需要,须以书面材料报经后勤服务中心批准后方可更改。食堂经营过程中严禁收取现金,只能使用学校的校园一卡通系统刷卡计费。

三、投标人资格要求

(一)具有独立民事行为能力,无不良信用记录并具有独立法人资格的企事业单位或公司。

(二)公司具有经营饭店、餐饮业或小吃的资质,必须持有《餐饮服务许可证》、《工商营业许可证》。
(三)公司注册资金500万以上。
(四)公司具有一定规模和操作队伍,公司员工不得低于50人,其中具有一级厨师证的厨师不得少于2人,有二级厨师证的厨师不得少于3人,有三级厨师证的厨师不得少于5人,食品安全管理员不得少于3名,一级面点师不少于1名,营养师不少于1名,所有员工均须取得餐饮服务健康证明。至少为员工购买团体意外伤害险,并提供相关证明材料。
(五)公司必须具有经营三家以上(包含三家)云南省高校食堂经营管理业绩、业绩好、评价好。在以往餐饮经营中信誉良好,未发生食物中毒事故、安全责任事故或债务纠纷。
(六)投标企业必须是自行提供服务,不得将食堂经营项目进行任何形式的分包、转租。
(七)现已在本校承包经营的餐饮企业且合同未到期的,不再接受报名。

在中标后,按要求办理田之苑食堂的《餐饮服务许可证》等相关证件。

四、投标报名、招标文件的获取

凡有意参加投标者,请于2018122日、23日上午9:00时至下午17:00(北京时间,下同),在云南省昆明市空港新区365体育备用网址小哨校区学生服务中心111办公室报名购买招标文件,报名须购买招标文件,招标文件售价为500/份,标书售后不退。投标人可按本公告的联系地址,携带下列资料购买招标文件(加盖公章或签字的一套复印件交后勤服务中心留存):

企业投标人提供营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证书副本,或统一社会信用代码的营业执照副本(原件);餐饮服务许可证、法定代表人身份证明文件(原件)、法定代表人授权委托书(原件),法定代表人亲自到场咨询购买招标文件的,可以不提供授权委托书。

五、有关费用

(一)投标保证金

投标人须在投标文件递交截止时间24小时前向招标人交投标保证金10000元(壹万元整)后方可参加投标。

(二)校园食品安全责任保险

为保障、明晰双方的权益和责任,中标人应按要求购买校园食品安全责任保险(保额不低于100万元)。

六、投标文件的递交

投标文件递交时间为2018125日上午0900-10:00时,地点为云南省昆明市滇中产业新区365体育备用网址后勤服务中心办公楼2204办公室。逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件,采购人不予受理。

七、开标时间

2018125日上午10.00时,地点为云南省昆明市滇中产业新区365体育备用网址后勤服务中心2204办公室。

八、发布公告的媒介

本次招标公告在《365体育备用网址官方网站》发布,公告时间为3个工作日。

九、联系方式

招标人:365体育备用网址

地址:云南省昆明市滇中产业新区大板桥镇小哨乡365体育备用网址学生服务中心办公楼1111办公室

邮编:650031

联系人:高老师13700626697

 

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